冷凍あまりん 1kg
完熟の朝摘みあまりんを、その日のうちにマイナス40度で急速冷凍
埼玉県限定品種通年お届け1kg真空パック
冷凍便でのお届けです。冷凍便の商品は、常温便の商品（はちみつ・お酒・お菓子）と同時にご注文いただけません。お手数ですが、分けてご注文ください。
あまりんとは？
埼玉県が約10年かけて育成した、埼玉県だけで栽培されている希少ないちごです。全国いちご選手権で最高金賞を受賞し、県内の限られた生産者のみ栽培が許可されているため「幻のいちご」とも呼ばれます。当園は試験栽培のころから関わり、現在はあまりん専用ハウスで育てています。
名前のとおり甘みが強く、酸味は控えめ。いちご本来の甘さをしっかり感じていただける品種です。
生のあまりんが出回らない初夏〜秋でも、この冷凍あまりんなら香りと甘みをお楽しみいただけます。
| 甘さ | ★★★★★ |
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| 酸味 | ★★☆☆☆ |
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| 香り | ★★★★☆ |
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| 食感 | 半解凍でシャーベットのよう |
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| おすすめ | 削りいちご・スムージー・半解凍で |
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※冷凍した状態での目安です。
和銅農園のおいしさを支える3つのこだわり
01 土づくり
有機培土と有機肥料で育てています。化学肥料は使っていません。
02 徹底した栽培管理
温度・湿度・水分・肥料を自動で管理。炭酸ガスで光合成を助けています。
03 完熟まで待って朝摘み
いちごの甘みは収穫した時点で決まります。だから出荷ギリギリまで待ちます。
和銅農園の「美味しさの秘密」をもっと見る ≫
朝摘みから、冷凍便でお届けまで
01 完熟を朝摘み
02 選果してヘタを取る
収穫したその日に急速冷凍するので、あまりんの香りと甘みがそのまま残ります。
「朝摘みいちご」のこだわりを見る ≫
お届けする内容
| 内容量 | 1kg（真空パック） |
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| 人数の目安 | 少しずつ使って2〜3週間ほど楽しめます |
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| 状態 | ヘタを取って丸ごと冷凍。適量を取り出して使えます |
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| 配送 | 冷凍便（梱包費込みの価格です） |
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おいしい食べ方
- 半解凍でそのまま：5分ほど置くと、シャーベットのような食感になります。
- 削りいちご：凍ったまま削ってホイップクリームや練乳と合わせると、新食感のスイーツに。
- スムージー・ヨーグルト：凍ったまま使えるので氷いらず。朝食のトッピングにも。
- ジャム・ソース：長期保存できるので、まとめてジャムにも。
- 冷凍庫（マイナス18度以下）で保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。
贈りものにお使いの方へ
一年中あまりんを贈れる、当園でいちばん人気の冷凍品です。
お誕生日に夏のギフトにいちご好きの方へご自宅でのご褒美に
※冷凍便のため、のしのご対応はできません。あらかじめご了承ください。
農園でいちご狩りもできます
12月上旬から6月中旬まで、秩父の和銅農園でいちご狩りを楽しめます。その日によりますが、最大6品種ほどの食べ比べができるのが当園の特徴です。高設栽培なので立ったまま、車椅子のままでも摘めます。秩父鉄道 和銅黒谷駅から徒歩3分。
※あまりんのいちご狩りは別プランです（例年2月中旬ごろから／受付開始は予約ページでご案内します）
いちご狩りのご予約はこちら ≫よくあるご質問
- Q. 生のいちごと味は違いますか？
- A. 収穫したその日に急速冷凍しているので、香りと甘みはそのまま残っています。食感はシャーベットに近くなります。
- Q. どのくらい保存できますか？
- A. 冷凍庫（マイナス18度以下）で保存してください。解凍したものは再冷凍せず、お早めにお召し上がりください。
- Q. はちみつやお酒と一緒に注文できますか？
- A. 冷凍便の商品は、常温便の商品と同時にご注文いただけません。お手数ですが、別々にご注文ください。
- Q. 贈りものとして送れますか？
- A. お送りいただけますが、冷凍便のためのしのご対応はできません。
- Q. 送料はいくらですか？
- A. 配送地域によって異なります。配送方法・送料についてのページでご確認ください。
